Fondation Carasso

Créée en 2010, la Fondation familiale Daniel et Nina Carasso (FDNC) a pour vocation de financer des projets dans le domaine de l’alimentation durable et de l’insertion économique.


photoLa FDNC a apporté son soutien financier à la création de l’Atelier Chantier d’Insertion conserverie de Saint-Nazaire. Les salariés en insertion y transforment les fruits et légumes, fournis par le jardin d’insertion de Saint Nazaire et les invendus des producteurs locaux, en soupes et compotes, qui sont ensuite distribués dans les centres Restos du département.

Ce projet d’insertion expérimental soutenu par la FNDC apparaît comme la réponse à une triple problématique : la lutte contre l’exclusion du marché du travail des femmes, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la contribution à une alimentation saine et équilibrée des publics accueillis aux Restos.