Bénévole Référent Hygiène Sécurité Alimentaire

Parue le 14 mars 2023

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L’Association Départementale des Restos du Cœur des Hauts de Seine (92) accueille et accompagne 18600 personnes en difficulté grâce à ses 740 bénévoles répartis dans 16 centres d’activités et annexes, son Entrepôt départemental mutualisé.

Missions

Le Référent HSA bénévole travaille en relation avec les responsables de Centres de distribution alimentaire, sous la responsabilité du Responsable Départemental en liaison avec le Responsable de l’entrepôt. Il s’assure de la connaissance et de l’application de la réglementation en matière d’hygiène et de santé alimentaire.

Respect de la réglementation

Veille au respect du B.A-BA de l’hygiène sur le plan de la maîtrise des risques alimentaires et sanitaires
Veille au respect des normes et consignes d’hygiène (chaîne du froid, propreté, stock hors sol) ;
Veille au respect des consignes de sécurité (accès, circulation, contrôles réglementaires périodiques) ;

Animation

Assiste et anime la relation et le suivi des centres de Distribution Alimentaire sur la transmission les alertes de produits, le suivi des AUDITS, etc

Savoir-faire & savoir-être

Connaissance des règles HSA serait appréciée, mais non obligatoire (formations possibles)
Capacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Outlook, etc.…)
Capacité d’organisation, d’analyse et d’anticipation
Bon sens pratique