Mécénat de compétences REFERENT HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE (HSA) – H/F (42)

Parue le 21 juillet 2025
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Les Restos du Cœur sont composés d’une Association Nationale (un siège et 11 Délégations Régionales DR) et de 111 Associations Départementales (AD) juridiquement autonomes, qui coordonnent les activités d'aide alimentaire et d'insertion pour 1,3 millions de personnes accueillies dans plus de 2 330 centres Restos grâce à l'engagement de 75 000 bénévoles réguliers (plus 30 000 ponctuels).

L’Association Départementale (AD) des Restos du Cœur de la Loire accueille 12 000 personnes grâce à la mobilisation de plus de 700 bénévoles répartis dans 16 centres sur le département.

L’Association recherche un(e) Référent(e) Hygiène et Sécurité Alimentaire (HSA) en mécénat de compétences pour son siège à Saint-Étienne.

Ce poste s’adresse à des salariés à la fois motivés par une mission solidaire dans une association reconnue d’utilité publique mais aussi souhaitant valoriser leurs compétences professionnelles et en développer de nouvelles

Missions & Activités

Sous la responsabilité du Responsable Départemental, en collaboration avec l’équipe du siège et les soutiens de centres, le référent Hygiène et Sécurité Alimentaire informe l’équipe de l’Association Départementale sur ses obligations en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, et veille, en coordination avec le reste de l’équipe de l’AD, à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques d’hygiène par tous dans les centres et entrepôts du département.

 

Après une période d’intégration et d’immersion, vous exercerez les activités suivantes :

  • Veiller à l’application des bonnes pratiques d’hygiène dans les centres et entrepôts du département, en conformité avec la réglementation
  • Assurer la coordination des moyens nécessaires à l’amélioration des pratiques : formations, soutien technique et mise à disposition de moyens matériels
  • Relayer les informations et notes du réseau hygiène auprès de l’Association Départementale
  • Organiser et accompagner les visites d’audit réalisées par le prestataire externe Eurofins
  • Assurer un soutien technique personnalisé aux centres et entrepôts, en fonction des besoins identifiés
  • Planifier et coanimer les sessions de formation et sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène avec le service formation de l’AD
  • Interagir régulièrement avec les autres référents du même domaine et la structure nationale

 

A votre prise de fonction, les Restos vous assurent un parcours de formation adapté à votre mission.En complément, un accompagnement continu au sein de l’association départementale est proposé par un binôme bénévole expérimenté pour garantir une intégration optimale.

 

 

 

Compétences

  • Adhésion aux valeurs des Restos du Cœur : solidarité, neutralité et bienveillance.
  • Connaissance ou fort intérêt pour les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Qualités relationnelles et capacité à mobiliser autour d’un projet collectif.
  • Rigueur et capacité à gérer des situations complexes.
  • Capacité d’analyse, de synthèse et d’anticipation.
  • Pédagogie et sens de l’accompagnement.
  • Maîtrise des outils bureautiques courants (Word, Excel, etc.)

Lieu de mission

La mission sera réalisée au siège de l’Association des Restos du Cœur de la Loire 4 rue Jean Snella 42000 Saint-Étienne.
Des déplacements occasionnels sont à prévoir.
(42 - Loire)

Temps de présence demandé

Un mi-temps est souhaité.
Possibilité de télétravail hebdomadaire à définir avec le Responsable Départemental.

Contact

Si vous êtes intéressé(e) par cette mission, merci de nous adresser votre candidature à l’adresse suivante : ad42.benevolat@restosducoeur.org