Bénévoles RESPONSABLE HYGIENE ET SECURITE CENTRE (14)

Parue le 5 août 2025
Proposée par LES RESTOS DU CŒUR DU CALVADOS
ref : 0010201433
L’Association Départementale des Restaurants du Cœur du CALVADOS accueille et accompagne des personnes en difficulté grâce à la mobilisation de 660 Bénévoles répartis dans 21 centres d’activités, un entrepôt départemental, 1 chantier d’insertion et le siège du département.

Missions

Assiste le Responsable du Centre dans l’application des bonnes règles d’hygiène alimentaire

Assure le respect :

• Du plan d’assurance qualité des Restos du Cœur (Ba-BA)

• Des dates de péremptions des produits

• Des températures des produits

• Des températures de conservations

• Des conditions de stockage et de l’intégrité des étiquettes et de l’emballage

• Des conditions de déconditionnement et portionnements des gros volumes de produits frais et surgelés, identifiés et avec une nouvelle Date Limite de Conservation (DLC)

De la traçabilité

• Des plans de maintenance,

• De nettoyage et de désinfections,

Des relevés des températures des livraisons et ramasses des produits frais et surgelés

• Des relevés des températures des meubles froids

• De lutte contre les nuisibles

Une formation spécifique en interne sera assurée pour cette mission

Savoir-faire & savoir-être

  • Engagement durable
  • Organisation
  • Rigueur
  • Esprit d’équipe
  • Adhésion aux valeurs de solidarité, neutralité et bienveillance des Restos du Cœur

Lieu

Dans nos centres de distributions (14 - Calvados)

Disponibilité

à 3 demi-journées par semaine

Contact

ad14.benevolat@restosducoeur.org