Bénévole Expert National Grand Froid

Parue le 9 mai 2022
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Les Restos du Coeur sont composés d'une Association Nationale avec 11 Délégations Régionales et de 114 Associations Départementales juridiquement autonomes qui coordonnent les activités d'aide alimentaire et d'aide à la personne dans plus de 2000 centres Restos grâce au soutien de 75 000 bénévoles.

Au sein du Pôle Alimentaire, le Responsable National de la chaîne du froid cherche un(e) bénévole expert pour l'appuyer dans ses différentes missions.

Missions

L’Expert National Equipements Frigorifiques, est force de proposition pour la gestion de tous les équipements de cuisines centrales des Centres d’Insertion, Entrepôts et Centres. Ces missions sont les suivantes:

  • Mettre en œuvre des actions locales/nationales de mécénat et de partenariat pour renouveler et entretenir ces équipements,
  • Effectuer l’inventaire annuel des équipements frigorifiques et le diffuser aux entités concernées
  • Aider à la validation, dans le cadre de la démarche projet, des demandes des Associations Départementales liées à la chaine du froid.
  • Soutenir la conception, le positionnement, le maintien, le démontage et la destruction de ces équipements frigorifiques
  • Suivre le fonctionnement et les coûts de ces équipements: maintenance, contrat de sous traitance, analyse des risques etc
  • Veiller au respect de la réglementation/normes HSA /consignes de sécurité
  • Animer et soutenir des équipes bénévoles

Un parcours de formations « Mieux Connaitre les Restos » et « usage/ bonnes pratiques chaîne du froid » est proposé à tous les nouveaux bénévoles.

 

Savoir-faire & savoir-être

  • Expérience dans le domaine du froid/des cuisines centrales & des flux physiques logistiques (ambiant, frais, surgelés)
  • Connaissance des règlements, normes spécifiques et règles de sécurité en cuisine centrale
  • Forte capacité d’écoute et de compréhension des enjeux
  • Capacité d’organisation et d’analyse
  • Bon sens pratique
  • Maitrise Excel, Outlook, logiciel de gestion de stock)

 

Lieu

75009 Paris avec des déplacements pris en charge (75 - Siège national (Paris - 9e))

Disponibilité

1 jour par semaine dont une partie en présentiel (heures et jours ouvrés) pour échanger avec l'équipe

Contact

benevolat@restosducoeur.org